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¿Por qué hace llorar la cebolla?

Esto se debe a que, cuando se corta la cebolla, esta libera un aceite volátil muy rico en compuestos azufrados. Dicho compuesto se descompone al llegar a la lágrima del ojo y produce azufre que se transforma en ácido sulfúrico. Este ácido es el que provoca el picor y el lagrimeo.

 
 

En Gran Frutería Santa Fe garantizamos plenamente la calidad de la variada selección de frutas y verduras que ofrecemos.

Trabajamos desde hace años seleccionando las mejores fincas, atendiendo cuidadosamente la frescura de los productos que llegan a la mesa y la buena conservación de los mismos.

 
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